新竹》豫章坊 老茶廠上咖啡美食新埔鎮「豫章坊休閒庭園咖啡餐廳」,以近2百年的三合院古厝及老茶廠改建,結合客家美食、品茗和庭園咖啡,用餐很富古趣。 老闆娘周月英說,豫章坊早期是永興製茶工廠,9年前租屋網改建成古色古香的複合式餐廳,經整修並保留古厝結構,紅瓦房坐落新埔往楊梅的新北里山區,屋內陳列仿古原木家具,景色宜人。 我在三合院廣場的露天雅座,伴隨夕照來杯咖啡,真享受,抹茶咖啡喝得到清幽茶591香,吐納間盡是田野芬芳與咖啡甘醇,冰淇淋蘇打在汽水上妝點一球冰淇淋,口味有草莓凱蒂貓、奇異果酸、百香季情等,冰涼消暑,酸甜好滋味,小朋友一定會喜歡。 周月英說,餐點是客家傳統菜餚,燜鯽魚先炸租房子過,再以黃豆醬燜煮至少6小時,「魚骨酥軟入口即化」,香氣十足;黃金海鮮豆腐煲很受歡迎,以南瓜、胡蘿蔔、番茄取代蟹黃,加上海鮮拌炒勾芡,「健康養生又美味」。 餐坊風格傳統又樸實,並有木雕藝術品酒店工作展售空間,有石階、福州杉屋樑、老地磚,在老茶廠內用餐引人思古幽情。 餐廳旁是水梨、柑橘園,水果成熟時入菜別具風味,用餐後,4公頃果園中有休閒步道,可採果賞景放鬆身心。 地址:新竹縣新埔鎮新北房地產里12號
創作者介紹
創作者 vd81vdcmnm 的頭像
vd81vdcmnm

谷德昭

vd81vdcmnm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()